COFFEE 02 / DARK ROAST
窓辺の深煎り
カカオを思わせる香りと、ゆっくり続くコク。午後の静かな時間に寄り添う一杯です。
¥650（税込）
- 焙煎
- 深煎り
- 香り
- カカオ、ローストナッツ
- 口あたり
- 厚みのあるなめらかさ
- おすすめ
- 午後の読書、ミルクと
苦味を重くしすぎない深煎り
香ばしさの奥に豆の甘みが残る温度を探り、後味が乾かないように仕上げた想定です。ブラックでは輪郭を、少量のミルクではカカオのような余韻を楽しめます。
相性のよいもの
黒糖と胡桃のスコーンや、バターを使った焼き菓子に合わせると、深煎りの香りが穏やかに広がります。