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レモンを使った夏の冷たい飲みもの

COLD 02 / LEMON

自家製レモンスカッシュ

果汁だけでなく皮の香りも生かし、炭酸の後にやさしい苦味が残る一杯です。

¥720(税込)

素材
国産レモン、きび糖、炭酸
甘さ
控えめ
香り
果皮の清涼感
提供
夏季限定の想定

酸っぱさだけにしない

皮から引き出した香りと、きび糖の丸い甘みを重ねることで、飲み終えたあとまでレモンの印象が残る配合を想定しています。