窓辺の席が
できるまで

窓を、店の中心にする

物件を初めて見たとき、最初に目に入ったのは古い木枠の窓でした。傷もゆがみもありましたが、朝の光を受ける姿には、新しいものにはない静けさがありました。

一人で過ごせる距離

隣の人と近すぎず、それでも店の気配は感じられるよう、椅子の位置を何度も動かしました。鞄を置く場所や立ち上がる幅も、実際に使いながら調整しています。

窓の外を眺める時間も、店で味わっていただきたいものの一つです。